Відкрита перша у Львові гуральня родиною Бачевських . ЇЇ вважають найдавнішою лікеро-горілчаною фабрикою .

Завод Гетьман є підтвердженням цього, адже розташований на території найстарішої гуральні Галичини, засновниками якої є родина Бачевських. Фірма Бачевських одна з перших ввела подвійний процес ректифікації спирту, завдяки чому отримала набагато ніжніші та прозоріші лікери та горілки ніж інші марки. Саме це і дозволило отримати компанії популярність та право на престижну марку “Імперський орел” від цісарського двору, а згодом і право титулуватися як “Постачальник Цісарського та королівського Двору”. Однією із визначних особистостей в історії горілчанства є Юзеф Адам Бачевський, який розпочав експорт львівського алкоголю у Європу. За час існування заводу, горілка нашого виробництва перемагала в найрізноманітніших номінаціях та конкурсах, а дегустатори світового рівня відзначали її неповторний смак продукції, якість та особливості. Галерея нашої слави всіяна численними дипломами, нагородами, преміями та номінаціями, а висока якість продукції підтверджена сертифікатами.